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登録アイテム数: 18件
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VOX オーガニック ブラックペパー ホール35g

VOX オーガニック ブラックペパー ホール35g

490円 [在庫あり]
肉、スープ、魚、ピクルス等に最適なホールタイプ。 ホールを挽いた直後がもっとも香り豊かなため、食べる直前に挽くことをお勧めします。 ブラックペパー本来のシトラスフレーバーが引き立てられ、爽やか…
VOX オーガニック ブラックペパーパウダー20g

VOX オーガニック ブラックペパーパウダー20g

490円 [在庫あり]
世界各国で用いられ、多くの料理に使用可能です。 粉砕済みですので、手軽に使用できます。 パウダー状なので使いやすくシャープな香りや味が楽しめます。 スリランカ産は辛味が強いのが特徴です。 …
VOX ピンクペパー 15g

VOX ピンクペパー 15g

490円 [在庫あり]
サラダ、各種料理のトッピングとして料理の彩りにバランスと輝きを与えます。 やや甘く、ほのかに苦いのが特徴です。 名前はペッパーですが、辛くないため、繊細な料理のテイストを壊すことがありません。…
VOX オーガニック ガラムマサラ 20g

VOX オーガニック ガラムマサラ 20g

490円 [在庫あり]
ガラムマサラは主に、香りと辛味をつけることを目的に使われます。 煮込み料理なら火を止める直前に加えて、ダマにならないよう全体を混ぜます。 盛りつけるまでは鍋に蓋をしておければなお良いでしょう。 …
VOX オーガニック クローブ 25g

VOX オーガニック クローブ 25g

490円 [在庫あり]
ソース、カレーなどには欠かせない刺激的な香りを持つスパイスです。 少量であればバニラなどの香りを補強するスパイスとして焼菓子などにも使用できます。 豚肉料理の臭み消しとしても使われています。 …
VOX オーガニック カルダモンシード 30g

VOX オーガニック カルダモンシード 30g

490円 [在庫あり]
ショウガ科の種子を乾燥させたスパイスで、樟脳に似た特有の芳香を持ち、カレー粉の原料に欠かせないスパイスの1つです。 ピラフ(ビリヤーニ)など、多くのインド料理で使用されます。 肉料理の臭み消しや…
VOX オーガニック ローレル ホール4-7cm / 5g

VOX オーガニック ローレル ホール4-7cm / 5g

490円 [在庫あり]
煮込み料理、カレー、スープなどの下味付けに使います。 ブイヨンと同じ感覚で使え、肉の臭みを消す働きがあり、独特の苦味が味に深みを加えます。 使用する際に手で切れ目を入れると効果的です。 トル…
VOX オーガニック クミンシード 30g

VOX オーガニック クミンシード 30g

490円 [在庫あり]
カレーの調理をはじめる時(野菜や玉葱を炒める前)に先ず油で炒めると、スパイシーな香りを惹きたてます。 カレーの風味を生み出すブレンドスパイスであるガラムマサラになくてはならない主成分です。 メキシ…
VOX オーガニック クミンシード パウダー20g

VOX オーガニック クミンシード パウダー20g

490円 [在庫あり]
カレーの調理をはじめる時(野菜や玉葱を炒める前)に先ず油で炒めると、スパイシーな香りを惹きたてます。 カレーの風味を生み出すブレンドスパイスであるガラムマサラになくてはならない主成分です。 メキシ…
VOX オーガニック シナモンパウダー 25g

VOX オーガニック シナモンパウダー 25g

490円 [在庫あり]
スリランカ(セイロン島)産シナモン特有の繊細な香りが特徴のシナモンスティックです。 チャイ、スイーツなどに。 砂糖などを多く使う料理、アップルパイ、ケーキ、パン、クッキー、プリンなどに良く合いま…
VOX オーガニック シナモンスティック 5本

VOX オーガニック シナモンスティック 5本

490円 [在庫あり]
スリランカ(セイロン島)産シナモン特有の繊細な香りが特徴のシナモンスティックです。 チャイ、スイーツなどに。 砂糖などを多く使う料理、アップルパイ、ケーキ、パン、クッキー、プリンなどに良く合いま…
VOX オーガニック コリアンダーシード 20g

VOX オーガニック コリアンダーシード 20g

490円 [在庫あり]
スパイスとしてカレーなどに使われ、風味の面で重要な役割を果たします。 各種ソースやソーセージなどにも使用されることが多いです。 葉には特有の香味があり(嫌いな方もいらっしゃいますが)、中華…
VOX オーガニック ナツメグパウダー10g

VOX オーガニック ナツメグパウダー10g

490円 [在庫あり]
刺激的で若干の甘みが感じられる香りの独特なスパイスです 主に肉料理の臭み消しと香り付けに使用されています。 ハンバーグ、ミートソースなど挽肉料理とは特に相性が良く、欠かせないスパイスです。 …
アリサン  オーガニック オレンジピール 20g

アリサン  オーガニック オレンジピール 20g

310円 [在庫あり]
乾燥したオレンジの皮です。 ケーキやお菓子作り、ハーブティーなどにどうぞ。 オーガニックですから、安心して使っていただけます。 砂糖は添加していません。 原材料名 オレンジの皮 …
アリサン  オーガニック クローブパウダー 20g

アリサン  オーガニック クローブパウダー 20g

410円 [在庫あり]
強い刺激的なアジアの伝統的スパイスです。 日本では丁子とよばれます。 刺激が強いので少量で使います。 清涼感のあるスパイスでカレーや煮込み料理の他肉料理の臭み消しに。 ピクルスの風味付けや甘い…
アリサン  オーガニック カイエンペッパー 20g

アリサン  オーガニック カイエンペッパー 20g

320円 [在庫あり]
唐辛子を粉末にしたものです。 さまざまな料理の辛味付けにご利用ください。 原材料名 唐辛子 内容量 20g 原産地 アメリカなど 産地は予告なく変更となる場合があります …
アリサン  オーガニック ターメリック 20g

アリサン  オーガニック ターメリック 20g

410円 [在庫あり]
カレーたくあん漬けなどでおなじみウコンです。 豆や野菜の料理にもよく合います。 原材料名 ターメリック(うこん) 内容量 20g 原産地 インドなど 予告なく変更と…
アリサン  オーガニック イエローマスタード シード 100g

アリサン  オーガニック イエローマスタード シード 100g

390円 [在庫あり]
発芽させて食べるほかに料理のスパイスにも大活躍。 粘りがでますのでビンでの栽培には不向きです。 自家製マスタード作りにもおすすめです 原材料名 マスタードの種 内容量 1…
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