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商品詳細

VOX オーガニック ガラムマサラ 20g

販売価格: 490円
[在庫あり]
数量:
ガラムマサラは主に、香りと辛味をつけることを目的に使われます。
煮込み料理なら火を止める直前に加えて、ダマにならないよう全体を混ぜます。
盛りつけるまでは鍋に蓋をしておければなお良いでしょう。
あたため直す場合も、その都度少量を加えるのがおすすめです。

炒める場合、オーブンや直火で焼く料理の場合は直前に加えるのが難しいので、具材によく馴染ませる程度でよいでしょう。

ガラムマサラ(garam masala) とは、主にインド料理で使われる混合香辛料の一種。
マサラとは香辛料全般を指し、他にもマサラと名のつく混合香辛料はありますが、ガラムマサラそのうちで最も代表的なものと言えます。

•煮込み料理
•炒め物など


内容量 20g

原産地 フランス

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