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ホーム麹/甘酒兵庫県産農薬、肥料不使用の玄米使用!! 生米麹  1kg
商品詳細

兵庫県産農薬、肥料不使用の玄米使用!! 生米麹  1kg

販売価格: 1,980円
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数量:
ほのかに香る薪の香り、ほんのり甘い懐かしい味♪

お味噌を作ると、まろやかで香り高く上品な味わいに、甘酒を作ると懐かしい自然な甘みが口いっぱいに広がります

玄米麹の場合、白米麹に比べて濃厚な香りが強く出る傾向があります

1度玄米麹を購入されたお客様は、そのコクと香りがクセになるようで、その後も玄米麹を選ばれる方が多いです


合成保存料などの化学物質は一切使用しておりません!!

味噌つくり、塩麹や甘酒造り、麹漬けなどに是非ご利用下さい。


■内容量: 1kg
■原料: 国産米(兵庫県産)、こうじ菌


薪を焚いてエネルギーにし、機械に頼らず、昔の製法で3日かけて丁寧に作っています

原料は、自ら育てた農薬、肥料不使用の玄米
(お米の品種は、今では栽培する方が少なくなった貴重なササニシキです)

他の写真やメーカー・農家さん紹介
☆ありがとんぼ農園☆
兵庫県のほぼ中央に位置する朝来市和田山町。
世界的にも有名な天空の城・「竹田城」の麓で、農薬肥料不使用の自然農をベースに独自のスタイルで農業を営む個性溢れる農家さんです。
年間を通して、米、麦、大豆、里芋、ジャガイモ、たまねぎなどを栽培し、自宅を改装した加工場でお味噌やお茶などの加工品も作っています。
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