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ホーム冷凍食品自然派ハム工房 リーベ・フラウ 無添加 あらびきソーセージ
商品詳細

自然派ハム工房 リーベ・フラウ 無添加 あらびきソーセージ

販売価格: 500円
[在庫あり] クール便(冷凍)代 (400円)が必要になります
数量:
◆あらびきソーセージの説明
どちらかというと焼いて食べていただきたいソーセージです。
あらびき肉の食感をお楽しみください。
安心安全の無添加です。
自社牧場で育てている豚肉を使用してお作りしております。
まずはこのソーセージからお試しください!

◆消費期限:製造日より冷凍3か月(冷蔵2週間)
◆原材料: 豚肉(徳島県産)、豚脂肪(徳島県産)、食塩、玉ねぎ、香辛料
◆内容量:150g
◆アレルゲン
アレルゲンである豚が原材料として含まれています。
ご留意の上お買い上げください。
また工場では小麦、卵、乳を含む製品を製造しております。
◆製造者 株式会社 ウインナークラブ


☆徳島県 【 リーベフラウ】 さんについて

リーベフラウさんでは、原材料に「阿波美豚」を使用しております。
「阿波美豚」とは、石井養豚センター市場農場(自社農場)で生み出された豚のことで、基本的に中ヨークシャーを基とした四元豚であり、その開発過程で産出された豚も阿波美豚と呼称されています。

阿波美豚には、 【家族に食べさせたい安全でおいしい豚肉をつくる】 という農場長の想いのすべてが込められています。

農場は徳島県中央部阿波市の吉野川北岸に位置し、徳島と香川両県に横たわる阿讃山脈の中腹、標高450メートルの山中にあります。
清らかな大気と緑豊かな環境の中で手塩にかけて育てられています。


こだわりは4つ。

一、農場へのこだわり
二、品種へのこだわり
三、飼料へのこだわり
四、衛生管理へのこだわり

以上を、ちょっとしつこいくらいにこだわる農場長。
いい豚を育てるには人間がたくさん汗をかいて、豚はストレスなくゆったりと過ごさせてあげること。なんだそうです。

そのこだわりから生み出された阿波美豚の品質は数々のコンテスト受賞や、なによりもお客様からの「おいしい!」の声が証明しています。

阿波美豚の肉質の特徴として

・やわらかいけれどしっかりとした歯応えの絶妙な食感。
・赤身に程良くサシが入り、口にすれば溶けるようでジューシー。
・脂の質が良く、豚肉とは思えないあっさりとした後味。

リーベフラウさんでは、そんなこだわりの阿波美豚を使って作られた無添加のハム、ソーセージなどを丁寧に作っています。
無添加でつくるからこその数々の試作から得た「よりおいしくする工夫」が、ハムやソーセージには封じ込められています。

原料は、豚肉(阿波美豚)と塩、香辛料が基本です。
商品よっては砂糖を微量、玉葱は風味付けで使用する程度。
動植物加水分解物やエキスと呼ばれる得体のしれないものは一切入っていません。
鮮度の良い阿波美豚をドイツの製法に従って真面目に造られた逸品です。
豚の育成から精肉、加工品製造まで一貫したポリシーを元に作られています。
合成保存料・化学調味料などは一切使用していません。
市販品の多くは結着剤を使用したり、水分で増量しているので冷凍したものを解凍すると、それらが分離してパサパサになります。【 レーベ・フラウ】さんの 解凍してもおいしさはそのままです。


【送料に関しましてご確認ください】
この商品は、いかなる状況でありましても、別途、実費送料+クール代手数料として400円かかります。
※ご注文の時点では、スプラウト基準の送料+クール代金となりますが、のちに修正してお知らせ致します。
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