【毎日の暮らしにミネラル豊富な美味しいお塩は欠かせません】
スペイン バスク地方の湧き水の天日塩
【アンセストラル】
スペインのバスク地方の地下3,000mに眠る2億2千万年前の岩塩層。
ピレーネ山脈の雪解け水が岩塩層に行き渡り、古代の塩を含んだ湧き水として再び地表に現れる。それが「バスクの湧き水の塩 アンセストラル」です。
都市や海から離れた山の中、ローマ時代から続く場所と方法で、手間ひまをかけて製塩している人たち。
穏やかな風と、優しい太陽の光のみでゆっくりゆっくり乾燥させました。
生産者たちは、Back to Basics 「原点に立ち返る」方法で製品を作っています。
それは''食は喜び"と思っている人たちがいるから出来ること。
美味しいだけではない、製品に込められた想いや食べる楽しみを、自由な使い方でご賞味ください。
マイルドな味わいのお塩。
焼き物と一緒にお召し上がると、素材の味を引き立たせてくれます。
□内容量:10g〜
□原材料:自然塩
□生産地:スペイン/バスク地方
□賞味期限:日本では塩の賞味期限はございませんが、製造元としては4年としております
□保存方法:湿気を避け、冷暗所にて保管
当店では、アンセストラルのお塩を、10g単位ではかり売りしております。
ご希望の量をご注文ください。
【栄養成分表示(100gあたり)】
熱量 0.0kcal
タンパク質 0.0g
脂質 0.0g
炭水化物 0.0g
食塩相当量 98.7g
カルシウム 152.3mg
マグネシウム 60.5mg
カリウム 115.5mg