兵庫県産農薬、肥料不使用の白米使用!! 米麹  1kg

兵庫県産農薬、肥料不使用の白米使用!! 米麹  1kg

販売価格: 2,200

クール便(冷蔵): 400円 がかかります。

在庫数 10点
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商品詳細

ほのかに香る薪の香り、ほんのり甘い懐かしい味♪

お味噌を作ると、まろやかで香り高く上品な味わいに、甘酒を作ると懐かしい自然な甘みが口いっぱいに広がります


「1度これを使って塩麹を作ったら、もう他の麹は使えない!!」

と、大人気の当店でリピート率ナンバー1の米麹です


もちろん、合成保存料などの化学物質は一切使用しておりません!!

味噌つくり、塩麹や甘酒造り、麹漬けなどに是非ご利用下さい。


■内容量: 1kg
■原料: 国産米(兵庫県産)、こうじ菌


薪を焚いてエネルギーにし、機械に頼らず、昔の製法で3日かけて丁寧に作っています

原料は、自ら育てた農薬、肥料不使用の白米
(お米の品種は、今では栽培する方が少なくなった貴重なササニシキです)



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