樽の味 ぬか床追い足し用　『うまみの素』200g

樽の味 うまみの素　200g

【うまみの素とは】
ぬか漬け専門の漬けもん屋がぬか漬けをつくる際に使用している秘伝のうまみの素です。
この素を使うと、漬物のうまみが増し、またほんのりとした甘みも出ます。
国産原材料100%使用しております。

☆使い方☆
ぬか床の水分が多くなってきた時や、うま味が薄れてきた時に使用してください。
ぬか床が減ってきた時の補充用のぬかとしてもお使い頂けます。


商品名 米糠加工品
内容量 200gm
原材料 米ぬか(国産）、干し大根、塩、昆布、唐辛子、みかんの皮、きなこ（大豆をふくむ）
製造者 有限会社 樽の味

栄養成分表示 100gあたり［推定値］エネルギー 354kcal、たんぱく質 14.2g、脂質 14.3g、炭水化物 41.1g、食塩相当量 13.6g