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原料は全て西日本産!!農薬、肥料なしの原料を使った米味噌作りキット、ご予約開始!!(白米麹使用)

原料は全て西日本産!!農薬、肥料なしの原料を使った米味噌作りキット、ご予約開始!!(白米麹使用)

4,700円 [在庫なし]
原料は全て西日本産!!農薬、肥料なしの味噌作りキット、ご予約開始!! 自然栽培のお米と大豆で作る”手作りみそキット”についてのご案内です。 まず、麹の種類ですが、兵庫県朝来市産の農薬、…
こだわりの味噌作りキット

こだわりの味噌作りキット

4,300円 [在庫数 9点]
手作りみそキットについてのご案内です。 ★まず、麹の種類ですが、長崎県川添酢造の熊本県産5分つき玄米麹 (乾燥麹)です。 昔ながらの室蓋で造った米麹です。 もちろん、合成保存料などの…
1度食べたらやみつきになる!!有機ヒヨコマメのこだわりの味噌作りキット

1度食べたらやみつきになる!!有機ヒヨコマメのこだわりの味噌作りキット

1,850円 [在庫数 10点]
有機ヒヨコマメの手作りみそキットについてのご案内です。 ★麹の種類は、長崎県川添酢造の熊本県産5分つき玄米麹 (乾燥麹)です。 昔ながらの室蓋で造った米麹です。 もちろん、合成保存料…
低温で長期熟成♪ あわせ味噌 1kg パック入り (長崎県川添酢造)

低温で長期熟成♪ あわせ味噌 1kg パック入り (長崎県川添酢造)

870円 [在庫数 25点]
・重量/ 1kg ・原材料/ 国産米(熊本県産)、国産麦、国産大豆(九州産)、天日塩(中国) ・低温で長期熟成させ、すりみそにしてパック詰めしたものです。 室蓋での手造りのため麹菌…
低温で長期熟成♪ 米味噌 1kg パック入り (長崎県川添酢造)

低温で長期熟成♪ 米味噌 1kg パック入り (長崎県川添酢造)

970円 [在庫数 28点]
・重量/1kg ・原材料/国産米(熊本県産)、国産大豆(九州産)、天日塩(中国) ・自家精米で五分搗きにした米麹と国産大豆を使用。 低温で長期熟成させ、すりみそにしてパック詰めしたも…
合わせ味噌 1kg 袋入り (長崎県川添酢造)

合わせ味噌 1kg 袋入り (長崎県川添酢造)

780円 [在庫数 29点]
・重量/ 1kg ・原材料/ 国産米(熊本県産)、国産麦、国産大豆(九州産)、天日塩(中国) ・粒みそ仕立ての合わせ味噌です。 室蓋での手造りのため麹菌が麦と米の芯まで菌糸を伸ばして…
合わせ味噌 500g 袋入り (長崎県川添酢造)

合わせ味噌 500g 袋入り (長崎県川添酢造)

470円 [在庫数 30点]
・重量/ 500g ・原材料/ 国産米(熊本県産)、国産麦、国産大豆(九州産)、天日塩(中国) ・粒みそ仕立ての合わせ味噌です。 室蓋での手造りのため麹菌が麦と米の芯まで菌糸を伸ばし…
麦味噌 1kg 袋入り (長崎県川添酢造)

麦味噌 1kg 袋入り (長崎県川添酢造)

670円 [在庫数 30点]
・重量/1kg ・原材料/国産麦、九州産大豆、天日塩 ・粒みそ仕立ての麦味噌です。 室蓋での手造りのため麹菌が麦の芯まで菌糸を伸ばしており、とても柔らかく味噌汁に良く溶けます。 …
麦味噌 500g 袋入り (長崎県川添酢造)

麦味噌 500g 袋入り (長崎県川添酢造)

440円 [在庫数 29点]
・重量/ 500g ・原材料/国産麦、九州産大豆、天日塩 ・粒みそ仕立ての麦味噌です。 室蓋での手造りのため麹菌が麦の芯まで菌糸を伸ばしており、とても柔らかく味噌汁に良く溶けます。 …
3年熟成!! ありがとう味噌 

3年熟成!! ありがとう味噌 

880円 [在庫なし]
名称:ありがとう味噌 原材料:米、麹、塩 内容量:400g こだわり:薪の火、鉄釜、全て手作業! こちらのお味噌は、「ただの味噌」ではありません!! まず味噌に使われる材…
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