【元気な卵は健康な親どりから】

硬い殻、弾力のある黄身、ぷるんと盛り上がった白身！！

そらまめ農場のたまごは、健康な鶏が産んだ健康な卵です。

（そらまめ農場では、少数羽を平飼い(放し飼い)しています）


そらまめ農場の鶏たちは、四方を開放した広々とした鶏小屋と大地の上を、日の光を浴びながら新鮮な空気を胸いっぱい吸って元気に走り回っています。

飼料は完全自家配合。

残留農薬の多い 輸入農作物や抗生剤、着色剤、抗菌剤などが入った市販の飼料はは一切使用していません。
地元の小麦、玄米、米ぬか、大豆を中心に、魚粉、牡蠣殻などを自家配合して与えています。
また、ビタミンや繊維質の補給として、農薬の恐れのない自家製の野菜や野草を与えています。

そらまめ農場では、産まれたばかりの小さなひよこから大切に育てています。
もちろん飼育途中でも、抗生物質や薬剤、栄養剤などは投与しません。
半年かけてゆっくり大きくなります。

厚く硬い殻、プルンと盛り上がった白身、弾力のある黄身。
健康な鳥が生んだ元気な卵は新鮮で生命力が強く、日持ちします。


※洗卵していません
卵の殻には目に見えない無数の穴が開いており、クチクラ層（卵殻の表面を覆っている薄い膜）が細菌の侵入を防いでいます。
クチクラ層を保護し、たまごの鮮度を保持するため、あえて洗卵していません。
汚れがある場合には、お召し上がりの直前にぬるま湯で洗ってください。