調味料
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奥出雲 ふた夏熟成古式醸造！！ 井上古式醤油 900ｍｌ
1,150円
在庫あり
ふた夏熟成古式醸造！！ 井上古式醤油 ■容量 900ml ■原材料 国産丸大豆・国産小麦・食塩 ■保存方法 古式じょうゆは、酵母の生きている醤油です。まれに産膜酵母が発生する事がありま…
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コウノトリが住める環境で育まれた兵庫県但馬地方のこだわりの原料を使用！！ こうのとり醤油 900ｍｌ
1,110円
在庫あり
コウノトリ育む農法で栽培した大豆と、コウノトリ舞の認証を受けた小麦でできた 「こうのとり醤油」 ■名称 こいくち醤油（本醸造） ■容量 900ml ■原材料 大豆・小麦・食塩 ■保…
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有機醤油 うすくち 500ml (チョーコー醤油）
980円
在庫あり
有機JAS規格の大豆・小麦・米（いずれも有機栽培後も、収穫・輸送・保管等一切の非有機原料が混入しないように管理されたもの）を使用し、塩は天日塩を使用し熟成させました。 有機JAS規格にそって「有機加…
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有機醤油 こいくち 500ml (チョーコー醤油）
980円
在庫あり
有機JAS規格の大豆・小麦・米（いずれも有機栽培後も、収穫・輸送・保管等一切の非有機原料が混入しないように管理されたもの）を使用し、塩は天日塩を使用し熟成させました。 有機JAS規格にそって「有機加…
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おいしさそのまま、コクがあるのに塩分５０％カット 丸大豆減塩醤油 300ml (チョーコー醤油）
410円
在庫数 5点
★チョーコー醤油 超特選 減塩醤油(しょうゆ) ●うまさそのまま、塩分50％カット ●丸大豆を100％使用したJAS規格特級・超特選の減塩醤油です。 長年培った追い麹仕込等、技術を駆使した製…
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おいしさそのまま、コクがあるのに塩分５０％カット 丸大豆減塩醤油 500ml (チョーコー醤油）
560円
在庫なし
★チョーコー醤油 超特選 減塩醤油(しょうゆ) ●うまさそのまま、塩分50％カット ●丸大豆を100％使用したJAS規格特級・超特選の減塩醤油です。 長年培った追い麹仕込等、技術を駆使した製…
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おいしさそのまま、コクがあるのに塩分５０％カット 丸大豆減塩醤油 900ml (チョーコー醤油）
880円
在庫あり
★チョーコー醤油 超特選 減塩醤油(しょうゆ) ●うまさそのまま、塩分50％カット ●丸大豆を100％使用したJAS規格特級・超特選の減塩醤油です。 長年培った追い麹仕込等、技術を駆使した製…
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木樽仕込 国産丸大豆使用醤油 750ml (チョーコー醤油）
680円
在庫数 26点
原材料は全て国産にこだわり、木樽の中でしっかり発酵・熟成させた、ＪＡＳ規格特級のこいくち醤油です。 天然醸造ならではの芳醇な香りと熟成されたもらやかな味をお楽しみいただけます。 原 材 料：…
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菌が生きてます！！しっかり熟成させた無添加米味噌 ”かあちゃんみそ”400ｇ
500円
在庫数 5点
大阪府最北端、豊能町のおかあちゃん達が心を込めて作った田舎味噌です。 安全で安心、そしておいしいお味噌をぜひご家庭でお楽しみください。 市販の味噌の中には、麹菌の活動を抑えるため、このパック詰…
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菌が生きてます！！しっかり熟成させた無添加米味噌 ”かあちゃんみそ”850ｇ
980円
在庫数 9点
大阪府最北端、豊能町のおかあちゃん達が心を込めて作った田舎味噌です。 安全で安心、そしておいしいお味噌をぜひご家庭でお楽しみください。 市販の味噌の中には、麹菌の活動を抑えるため、このパック詰…
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河原酢造 有機純米酢(老梅） 500ｍｌ
490円
在庫あり
米作り（契約栽培有機米）からこだわりを持ち、昔ながらの静置発酵法で醸した、手造り醸造酢の逸品です。 ◆一般酢のような刺激臭がなく、コクと甘みを両立させた、たいへんまろやかな純米酢です。 【製造…
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河原酢造 有機純米酢(老梅） 900ｍｌ
880円
在庫あり
米作り（契約栽培有機米）からこだわりを持ち、昔ながらの静置発酵法で醸した、手造り醸造酢の逸品です。 ◆一般酢のような刺激臭がなく、コクと甘みを両立させた、たいへんまろやかな純米酢です。 【製造…
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樽の味『最高級 無添加 南高梅 梅酢 うめ~ず』500ml
550円
在庫あり
紀州南高梅を漬けた際にできる、最高級無添加梅酢です。 梅酢ごはんや梅酢サイダー、酢の物などにお使い頂けます。 飲み物に少し入れて熱中症予防にも！ ＜紀州産＞最高級の南高梅酢 日本一の梅産地…
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チョーコー醤油 有機ぽん酢 300ml
770円
在庫あり
有機JAS認定を受けた工場で生産した有機ぽん酢です。 有機醤油をベースに、有機ゆず果汁・有機純米酢・オーガニックシュガーをブレンドして作り上げたこだわりのぽん酢です。 マイルドな味わいのうすいろタ…
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チョーコー醤油 有機ぽん酢 500ml
1,200円
在庫あり
有機JAS認定を受けた工場で生産した有機ぽん酢です。 有機醤油をベースに、有機ゆず果汁・有機純米酢・オーガニックシュガーをブレンドして作り上げたこだわりのぽん酢です。 マイルドな味わいのうすいろタ…
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チョーコー醤油 実生ゆずかけぽん 370ml
660円
在庫あり
希少な「実生ゆず」を贅沢に使用し、超特選・本醸造丸大豆醤油をベースに風味豊かでマイルドな味わいのぽん酢しょうゆに仕上げました。 鮮度を保つ密封ボトル入り。 長い年月をかけて種子から育った木に実…
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チョーコー醤油 実生ゆずかけぽん 210ml
430円
在庫あり
希少な「実生ゆず」を贅沢に使用し、超特選・本醸造丸大豆醤油をベースに風味豊かでマイルドな味わいのぽん酢しょうゆに仕上げました。 鮮度を保つ密封ボトル入り。 長い年月をかけて種子から育った木に実…
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アメリカ ＥＤＥＮ社 有機ＪＡＳ認証品 アップルビネガー 473ｍｌ
1,240円
在庫なし
栄養素がたっぷり詰まっていることで知られるアップルサイダービネガー（りんご酢） 紀元前400年前のヒポクラテスの時代から重宝されてきたといわれています 多くのハリウッドセレブ、アスリート、政治…
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有機醤油使用 京風だしの素 うすいろ 500ml (チョーコー醤油）
980円
在庫あり
有機JAS認定の「有機醤油うすくち（超特選丸大豆）」をベースに、かつおぶしとこんぶの風味がいきた本格「だしの素」です。 丸大豆醤油・かつおぶし・こんぶの三味が、まろやかでコクのある上品な香味を作りあ…
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有機醤油使用 だしの素 こいいろ ５００ｍｌ (チョーコー醤油）
980円
在庫あり
有機JAS認定の「有機醤油こいくち（超特選丸大豆）」をベースに、かつおぶしとこんぶの風味がいきた本格「だしの素」です。 丸大豆醤油・かつおぶし・こんぶの三味が、まろやかでコクのある上品な香味を作りあ…
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チョーコー醤油 九州だし寄せ鍋つゆ
400円
在庫あり
チョーコー醤油は、 原料の大豆、小麦を厳しく選び抜き、 適した環境のもとで、 最新の設備と、伝統の技術で じっくりと造り上げた特選品をお届けします ■チョーコーの「食育」への思い■ …
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チョーコー醤油 鶏だしコク鍋つゆ
400円
在庫あり
チョーコー醤油は、 原料の大豆、小麦を厳しく選び抜き、 適した環境のもとで、 最新の設備と、伝統の技術で じっくりと造り上げた特選品をお届けします ■チョーコーの「食育」への思い■ …
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洋風スープの素 野菜のおかげ 5g×8
410円
在庫あり
野菜素材を中心として作り上げた「洋風スープの素」です。 動物性素材を使わず、野菜が持っているコクと旨みを引き出した洋風だしの素です。 動物性のエキス、遺伝子組換え原料、化学調味料、タンパク…
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お得なセット！！ チョーコー醤油 めんつゆ ２倍濃縮タイプ400ｍｌ ３種セット
1,480円
在庫あり
チョーコー醤油は、 原料の大豆、小麦を厳しく選び抜き、 適した環境のもとで、 最新の設備と、伝統の技術で じっくりと造り上げた特選品をお届けします ■チョーコーの「食育」への思い■ …
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チョーコー醤油 かつおつゆ ２倍濃縮タイプ400ｍｌ
510円
在庫あり
チョーコー醤油は、 原料の大豆、小麦を厳しく選び抜き、 適した環境のもとで、 最新の設備と、伝統の技術で じっくりと造り上げた特選品をお届けします ■チョーコーの「食育」への思い■ …
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チョーコー醤油 えびつゆ ２倍濃縮タイプ400ｍｌ
510円
在庫あり
チョーコー醤油は、 原料の大豆、小麦を厳しく選び抜き、 適した環境のもとで、 最新の設備と、伝統の技術で じっくりと造り上げた特選品をお届けします ■チョーコーの「食育」への思い…
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チョーコー醤油 飛魚（あご）つゆ ２倍濃縮タイプ400ｍｌ
510円
在庫あり
チョーコー醤油は、 原料の大豆、小麦を厳しく選び抜き、 適した環境のもとで、 最新の設備と、伝統の技術で じっくりと造り上げた特選品をお届けします ■チョーコーの「食育」への思い■ …
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長崎県 チョーコー醤油 焼きあごだし 300ml
560円
在庫あり
長崎名産の“焼きあご”だしを使った上品な味わい 「あご」とは飛魚の事です。 長崎近海で秋口に獲れる貴重な飛魚を新鮮なうちに炭火で焼き乾燥させたのが“焼きあご”です。 すっきりとした上品な…
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【子どもに伝えたい母の味】 味の母 （みりん風調味料） 720ｍｌ
1,010円
在庫あり
【味の母】の原料は米、米麹、それと少量の塩だけ。 製法は、まず原料米を蒸して、麹菌とあわせることで米麹を作り、それをタンクに仕込んでもろみを作ります。 その後、二段仕込み製法と呼んでいるオリジ…
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【子どもに伝えたい母の味】 味の母 （みりん風調味料） 1.8L
2,160円
在庫あり
【味の母】の原料は米、米麹、それと少量の塩だけ。 製法は、まず原料米を蒸して、麹菌とあわせることで米麹を作り、それをタンクに仕込んでもろみを作ります。 その後、二段仕込み製法と呼んでいるオリジ…
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喜界島 さとうきび粗糖 500ｇ
400円
在庫あり
奄美大島東方・喜界島産の砂糖!! コクと旨味のあるまーさいん(※）砂糖!! 喜界島さとうきび粗糖 奄美大島東方に浮かぶ隆起さんご礁から出来た喜界島の土壌は、アルカリ性でミネラルも多く、そこ…
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ムソー てんさい含蜜糖 粉末 500g
510円
在庫あり
腸内細菌ビフィズス菌の栄養となるオリゴ糖を含むおなかにやさしい砂糖です。 北海道産てんさい原料から作られた、蜜分・オリゴ糖を含んだてんさい含蜜糖。さっと溶けて使いやすい粉末タイプです。 クセが…
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さとうきびをまるごと絞った自然の甘み マスコバト糖 500ｇ
600円
在庫数 13点
マスコバド糖の原料となるサトウキビは、主に農地改革によって土地を手に入れたネグロス島の元砂糖労働者などによって栽培されています。 マスコバド糖の民衆交易は、長年低賃金で働くしか術のなかった彼らの自立…
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口こみだけで広がった知る人ぞ知る万能ドレッシング！！【柚子入りにんじん手作りドレッシング300ml】
865円
在庫あり
「いつもはあまり野菜を食べない子どもが、このドレッシングさえあればおかわりして食べてくれる」 「最後まで使い切れるドレッシング、なかなか見つからないけど、これは毎回すぐになくなる」 そんな嬉し…
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口こみだけで広がった知る人ぞ知る万能ドレッシング！！【柚子入りごま手作りドレッシング300ml】
865円
在庫あり
「いつもはあまり野菜を食べない子どもが、このドレッシングさえあればおかわりして食べてくれる」 「最後まで使い切れるドレッシング、なかなか見つからないけど、これは毎回すぐになくなる」 そんな嬉し…
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口こみだけで広がった知る人ぞ知る万能ドレッシング！！【ごま手作りドレッシング300ml】
865円
在庫あり
「いつもはあまり野菜を食べない子どもが、このドレッシングさえあればおかわりして食べてくれる」 「最後まで使い切れるドレッシング、なかなか見つからないけど、これは毎回すぐになくなる」 そんな嬉し…
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口こみだけで広がった知る人ぞ知る万能ドレッシング！！【にんじん手作りドレッシング300ml】
865円
在庫あり
「いつもはあまり野菜を食べない子どもが、このドレッシングさえあればおかわりして食べてくれる」 「最後まで使い切れるドレッシング、なかなか見つからないけど、これは毎回すぐになくなる」 そんな嬉し…
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奥出雲 ふた夏熟成古式醸造！！ 井上古式醤油 360ｍｌ
570円
在庫なし
ふた夏熟成古式醸造！！ 井上古式醤油 ■容量 360ml ■原材料 国産丸大豆・国産小麦・食塩 ■保存方法 古式じょうゆは、酵母の生きている醤油です。まれに産膜酵母が発生する事がありま…
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奥出雲 ふた夏熟成古式醸造！！ 井上古式醤油 1800ｍｌ
1,850円
在庫なし
ふた夏熟成古式醸造！！ 井上古式醤油 ■容量 1800ml ■原材料 国産丸大豆・国産小麦・食塩 ■保存方法 古式じょうゆは、酵母の生きている醤油です。まれに産膜酵母が発生する事があ…
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コウノトリが住める環境で育まれた兵庫県但馬地方のこだわりの原料を使用！！ こうのとり醤油 300ｍｌ
500円
在庫なし
コウノトリ育む農法で栽培した大豆と、コウノトリ舞の認証を受けた小麦でできた 「こうのとり醤油」 ■名称 こいくち醤油（本醸造） ■容量 300ml ■原材料 大豆・小麦・食塩 ■保…
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有機醤油 こいくち 210ml (チョーコー醤油）
510円
在庫なし
美味しさそのまま 鮮度密封 有機JAS認定の大豆・小麦・米（いずれも有機栽培後も、収穫・輸送・保管時等一切の非有機原料が混入しないよう管理されたもの）を使用し、塩は天日塩を使い発酵・熟成させまし…
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出来上がり約４ｋｇ 農薬、肥料不使用の原料を使った味噌作りキット！！
4,800円
在庫なし
兵庫県産自然栽培のお米と鳥取県産自然栽培の大豆で作る”手作りみそキット”です。 （出来上がりは、約4kg） 米麹は、兵庫県朝来市産の農薬、肥料不使用で育んだ白米もしくは玄米を薪を焚いて蒸し、数…
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アサクラ コンチェントラート デルマーレ（天日乾燥塩）150g
280円
在庫なし
アサクラの朝倉玲子さんが料理講習でいつも使っているお塩です。 「素材勝負のイタリアンにはおいしい塩は欠かせない」と、いい塩を探し続けて出会ったのが、この塩。 もともとアセロラ入りだったのをアセロラ…
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アサクラ コンチェントラート デルマーレ（天日乾燥塩）500g
780円
在庫なし
アサクラの朝倉玲子さんが料理講習でいつも使っているお塩です。 「素材勝負のイタリアンにはおいしい塩は欠かせない」と、いい塩を探し続けて出会ったのが、この塩。 もともとアセロラ入りだったのをアセロラ…
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【数量限定】氷砂糖（ロック）中角（1kg）【浜松氷糖】
830円
在庫なし
北海道産てんさい糖100%使用。昔ながらの製造方法により、3〜4週間かけてじっくり結晶を育てた手づくり自然結晶氷砂糖です。味が良く、溶けやすいので、梅酒、果実酒、梅シロップ作りなどにご利用ください。 …
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【有機JAS認定品】 ピーナッツバタークランチ 454g
1,460円
在庫なし
100%オーガニック・ピーナッツバター。 クランチはピーナッツの粒々感を残したタイプです。 トーストにもよくあいますが、ソース、ディップ、ドレッシングの材料にもどうぞ。 ※乳化剤、安定剤は…
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【有機JAS認定品】 タヒニ（ごまペースト）454g
1,840円
在庫なし
100％オーガニック胡麻を使用したペースト。 シンプルにそのまま、もしくはハチミツなどで甘みをつけてパンに塗ったり、ドレッシングやソースの材料としてお使いください。 また、おひたしや和え物など、和…